OS ESPERAMOS

Para seguir disfrutando juntos

Ten Con Ten

Vibrante, cosmopolita y divertido.
Un antes y un después en Madrid.
Punto de encuentro de viajeros. Un clásico siempre de moda.
Nos adentramos en un universo urbano, internacional y lleno de contrastes, siendo rápidamente invadidos por el equilibrio entre la música y las silenciosas confidencias. Un escenario singular en el que recibimos una acogida de su cercano y sofisticado personal que estará pendiente del más mínimo detalle.
Una nueva forma de salir y de entender la diversión en la capital en la que podrás tomarte un cóctel a cualquier hora.
Su cocina crea una variedad de sensaciones a través de una carta viajada en la que el falso risotto de sémola con trufa, su exquisita lasaña de alcachofas o su popular pez mantequilla son ya clásicos de Madrid que siempre están de moda.
Punto de partida donde ver, dejarse ver y sentirse guapo. Hedonistas, bon vibrantes y viajeros disfrutan desde el Bar pasando por el invernadero y la biblioteca, creando así, como si de un club de amigos se tratase, la esencia, el corazón y la energía del más puro Madrid del siglo XXI. Todos hacemos el Ten con Ten.
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La Carta

Ostra Natural o Rocoto o Gazpacho verde (und)
Tabla de Quesos
Jamón Ibérico de Bellota
Caviar:
Siberiano de 50gr
Siberiano de 100 gr
Oscietra de 50gr
Oscietra de 100gr
Beluga de 50gr
Beluga de 100gr
Croquetas de Espinacas
Croquetas Tigre o de Faisán
Verduras a la Sartén
Rollitos de Pato
Alcachofas Salteadas con Espinacas
Milhojas con Foie con Queso de Cabra
Rissoto de Sémola con Trufa
Zamburiñas Ten
Rissoto de Sémola con Trufa
Langostinos Coco y Curry
Pulpo de “Pedreiro” Asado
Arroz Salvaje de Pato
Langostinos Panko
Colmenillas a la crema de Foie
Ensalada de Naranja, Aguacate y Piñones
Botana de Burrata
Ensalada de Tomate con Bonito y Cebolla Roja
Ensalada de Cabra con Tomate Confitado
Ensalada de Higos con Burrata
Anchoas con Tomates secos y Aguacate
Carpaccio de Wagyu con Parmesano
Tartar de Atún con Remolacha
Ceviche “Ten con Ten”
Salpicón de King Crab
Rigatone con Ricota
Linguina al Tartufado
Lasaña de Alcachofas
Calamar en su Tinta y Arroz Basmati
Verdinas con Codorniz
Ravioli de Pitu
Penne con Trufa
Canelón de Faisán
Pasta Negra con Marisco
Cazuela de Formentera
Carabinero a la Plancha (und)
Chipiron Grill
Pixin Ten con Ten
Corvina con Langostinos en Salsa Verde
Tataki de Atún
Lubina con Bilbaína de Alcaparras
Merluza con Berberecho y Centolla
Bacalao Negro Asado con Manzana
Picantón Tika
Hamburguesa de Rabo de Toro
Escalopines de Solomillo al Parmesano
Picaña Braseada con Yuca y Plátano Frito
Steak Tartar
Paletilla Lechal en Salsa Huacatay
Punta al Jugo
Cochinillo Confitado
Solomillo Trufa
Costillar de Angus
Lomo de Wagyu
Chuletón Rack (2pax)
Helados TCT
Tarta “Ten Con Ten”
Chocolate a la Reina
Torrijas de Brioche con Coco
Crepes rellenos de Café con Helado de Vainilla
Abacaxi e Coco
Tarta Fina de Manzana
Migas de Chocolate

Ten con Ten music

2022

Lunes 26

KAMBOYA
21:00 – 02:00

Martes 27

JAIMOTE
21:00 – 02:00

Miércoles 28

GIJONNE
21:00 – 02:00

Jueves 29

JAIMOTE
21:00 – 02:00

Viernes 30

JAIMOTE
21:00 – 02:00

Sábado 01

JAIMOTE
21:00 – 02:00

Domingo 02

KAMBOYA
20:00 – 00:00

Grupo Paraguas

 

Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel nacional, con presencia en Madrid desde 2004 y que traspasará fronteras con dos ambiciosos proyectos a finales de 2019 en Londres y Dubai. Al frente, Sandro Silva y Marta Seco, creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración en el país.
Casi 600 empleados son los que diariamente ponen en marcha el motor de los seis restaurantes que conforman el grupo, todos diferentes en concepto, estilo y personalidad pero con el mismo denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable.
“El Paraguas” (2004), “Ten con Ten” (2011), “Ultramarinos Quintín” (2015), “Amazónico” (2016), “Numa Pompilio” (2017) “Aarde” (2019) y “Origen” (2019) se enmarcan dentro del concepto internacionalmente conocido como fine dining, cuyo significado se traduce en: cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio y entornos únicos en ubicaciones excepcionales.

Ten Con Ten

 

Calle de Ayala, 6, 28001 Madrid
Teléfonos: 915 759 254 – 915 784 659
reservas@restaurantetenconten.com
HORARIO: de  13:oo a 2:00am
CIERRE DE COCINA:
de Domingo a Jueves: 00:00 am
de Viernes a Sábado: 00:30 am
En horario de máxima afluencia rogamos paciencia por posible espera antes de acceder a su mesa, lamentamos las molestias.
Sólo aceptamos reservas para comidas y cenas, no para consumo único de copas. En este caso deberá asistir al restaurante directamente.
Nuestras cocinas permanecerán abiertas durante todo el día.
Disponemos de servicio de aparcacoches